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学校食堂厨具设备都需要哪些配置?

作者:厨具网 发表时间:2012-4-24 0:33:30 阅读:

    做厨具行业十多年来有很因为人数多的工厂、学校在采购厨具设备时不知道应该从何着手,一般情况下需要购买的厨具数量、厨具设备价格都会比较大,往往让很多人心里没底,当然也有些工厂、学校读会采取投标模式进行工程的建设,但是对于一些学校多少人?比如:2000人的学校需要建立什么样的厨具工程?该配置哪些厨具设备来满足学校食堂的厨房正常运营,都是需要结合学校的实际情况进行合理厨房设计摆放来满足需求,提升厨师们的工作效率,今天我们就不针对多少人的学校划分该采购哪些厨具,因为一般情况下厨具公司都会根据学校的人数与需求进行相关的合理厨具布局,我们来看看哪些厨具适合于学校食堂使用整理出相关的产品清单到时候大家对自己的需求就不再模糊。

学校食堂厨具请单:

热厨区

  • 双头大炒炉
  • 双头小炒炉
  • 48盘双门电蒸柜
  • 双头褒汤炉
  • 双头蒸笼

打荷区

  • 双层工作台
  • 净菜架

蔬菜加工区

  • 四层层架
  • 单大星盆台
  • 双层工作斩台
  • 四门雪柜

鱼肉加工区

  • 四层层架
  • 三星盆台
  • 单星盆台
  • 双层工作斩台
  • 四门雪柜


面点区

  • 木质案板台
  • 糖粉车
  • 压面机
  • 和面机
  • 三层烤箱

洗消区

  • 单大星盆台
  • 红外线推车式消毒柜

抽油烟净化

  • 风柜
  • 抽风管
  • 油烟净化器

刷卡机:学校、工厂食堂必要设备,解决收钱找钱的问题。

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